Ruokavalio maksan liikalihavuuteen: mitä voit, valikko joka päivä

Maksan steatohepatoosia pidetään yhtenä vakavista sairauksista. Siihen liittyy elinsolujen kuolema. Eri tekijät voivat johtaa patologiaan kroonisen alkoholismin, ylipainon, kilpirauhasen sairauksien muodossa. Tämä on vaarallista, koska potilaalle voi kehittyä kirroosi tai syöpä ilman oikea-aikaista hoitoa. Jos lääkäri on diagnosoinut taudin, rasvaisen maksan hepatoosiin tarvitaan ruokavalio.

Mikä on ruokavalio rasvaiselle hepatoosille

Jos potilas alkaa steatohepatoosin havaittuaan noudattaa rationaalisen ravitsemuksen periaatteita, maksa on mahdollista palauttaa itsenäisesti. Mutta tämä on mahdollista vain taudin kehittymisen alkuvaiheessa. Monimutkaisissa tapauksissa ruokavalion säätämisen lisäksi he turvautuvat lääkehoitoon.

Tältä näyttää maksan maksan hepatoosi, mutta elimen tila voidaan normalisoida, jos noudatat erityistä ruokavaliota.

Ruokavalio voi hoitaa paitsi rasvahepatoosin myös muita sairauksia sappikivitautin, kolekystiitin ja hepatiitin muodossa. Oikein valittu ruokavalio johtaa laihtumiseen.

Jos noudatat säännöllisesti rasvaisen hepatoosin ruokavaliota, voit päästä eroon epämiellyttävistä oireista:

• jatkuva väsymys ja nopea väsymys;
• ruokahalun puute;
• pahoinvointi ja halu oksentaa;
• ihon ja limakalvojen kellastuminen.

Rasvaisen hepatoosin ruokavalio auttaa parantamaan allergisia ihottumia. Vähitellen maksasolut alkavat toipua, mikä vaikuttaa myönteisesti elimen toimintaan.

Rasva-hepatoosin yleiset ravitsemussäännöt

Maksan ja haiman liikalihavuuden hoito ruokavaliolla on tehokasta taudin kehittymisen alkuvaiheessa. Oikean ravitsemuksen päätavoitteena on vähentää elimen stressiä. On välttämätöntä luoda kaikki olosuhteet, jotta maksa voi toimia normaalisti ja suorittaa tehtävänsä uudelleen. Ruoassa sinun tulisi syödä niitä ruokia, joilla on stimuloiva vaikutus sapen tuotantoon.

Rasva-hepatoosin ruokavaliota noudatetaan vähintään 2-3 viikkoa. Taulukko 5 on suositeltava potilaalle. Ruokavalio täydennetään ruokilla, jotka sisältävät runsaasti proteiinia ja lipotrooppisia aineita. Joten on mahdollista normalisoida kolesterolitasot ja vähentää rasvan määrää.

Perussäännöt, joita on noudatettava maksan hepatoosin kehittymisessä

Heti kun keho saa suuren annoksen proteiinia, maksa alkaa toimia paremmin. Hän pystyy poistamaan ylimääräisen veden ja toksiinit.

Rasva-hepatoosin oireenmukaisen kuvan poistamiseksi lääkärit neuvoo noudattamaan joitain suosituksia:

1. Joka päivä rasvaisen hepatoosin aikana akuutissa jaksossa elimistöön tulisi syöttää jopa 2200 kaloria, ja tilan helpottamiseksi ne nostetaan 3300 kcal: iin.
2. Sinun pitäisi syödä pieninä annoksina. Ruoan saanti on 5-7 kertaa päivässä.
3. Potilas noudattaa juomisohjelmaa rasvahepatoosin aikana. Joka kerta ennen ateriaa potilas juo 200 ml kaasutonta vettä.
4. Sulje alkoholijuomien käyttö kokonaan pois.
5. Suolan määrä pienenee 10 grammaan päivässä. Voit lisätä suolaa vain valmisaterioihin.
6. Rasva-hepatoosin lipidien määrä ei saisi ylittää 80 g päivässä.
7. Et voi syödä öljyssä keitettyä ruokaa. Ruoka tarjoillaan keitettynä, höyrytettynä, haudutettuna tai paistettuna.

Ruokavalion taulukko numero 5 rasvahapon hepatoosille

Oikea ruokavalio on rasvahepatoosin hoidon pääkomponentti. Sen avulla voit normalisoida maksan nopeasti ja vähentää kertyneen rasvan määrää elimen seinämiin.

Ruokavalio nro 5 rasvahepatoosille tarkoittaa yksinkertaisten hiilihydraattien ja proteiinien sisällyttämistä valikkoon. Rasvan määrä pidetään minimissä, mutta sitä ei voida täysin rajoittaa.

Luettelo sallituista ja kielletyistä elintarvikkeista rasvahapon hepatoosissa

Sallitut tuotteet

Jos noudatat tarkasti kaikkia lääkärin antamia suosituksia, voit välttää rasva-hepatoosin komplikaatioiden kehittymisen.

Rasva-hepatoosin ruokavalio sisältää sisällyttämisen ruokavalioon:

• liemet ja keitot vihanneksista lisäämällä viljaa ja nuudeleita;
• vähärasvainen liha - vasikanliha, kani, kana, kalkkuna;
• eilinen tai kuivattu leipä;
• vähärasvaiset evästeet, kuivat keksit, keksit;
• vähärasvainen kala - kuha, vaaleanpunainen lohi, chum-lohi, kampela, pollock;
• puuro - tattari, riisi, kaurapuuro;
• fermentoidut maitotuotteet, joissa on vähän rasvaa - jogurtti, kefiiri, raejuusto;

• kananmunat;
• vihannekset - kesäkurpitsa, perunat, porkkanat, kurpitsa, kaali erilaisia;
• luonnonkastikkeet hapankermaa, kermaa tai maitoa;
• happamattomat hedelmät ja marjat;
• makeiset - hunaja, marmeladi, karamelli, vaahtokarkki, hillo ja toffee;
• voi ja kasviöljy.

Kaikki on pestävä keitetyllä tai kivennäisvedellä ilman kaasuja, ruusunmarjan keittämistä, kamomillaa, mustaa tai vihreää teetä. Rasvaisessa hepatoosissa sallitaan pieni kahvi maidon kanssa.

Kielletyt elintarvikkeet

Rasvaisen hepatoosin ruokavalio sulkee pois tiettyjen elintarvikkeiden käytön. Tänä aikana on kiellettyä:

• lihasta, kalasta tai sienistä valmistetut liemet;
• rasvainen liha ja kala;
• säilöntäaineita ja lisäaineita sisältävät elintarvikkeet;
• muut osat - maksa, munuaiset;
• palkokasvit;
• vihannekset, joissa on paljon karkeaa kuitua - retiisi, retiisi;
• tuotteet, joissa on oksaalihappoa ja eteerisiä öljyjä - hapankaali, suolaheinä, sipuli, valkosipuli;
• paistettuja munia;
• kuumia mausteita ja yrttejä - piparjuuri, pippuri, majoneesi, sinappi ja ketsuppi;
• maitotuotteet, joissa on paljon rasvaa;
• hapan marjat ja hedelmät - mustaherukat, vihreät omenat, karpalot.

Arvioitu valikko viikon ajan maksan maksarasvalla

Lääkärit kehittävät viikon ruokavalion maksan liikalihavuuteen oireenmukaisen kuvan, komplikaatioiden olemassaolon tai puuttumisen ja potilaan iän perusteella.

Arvioitu ravinto rasvahepatoosille

Ensimmäinen päivä:

1. Aamulla - keitetty muna, kaurapuuro vedessä, tee maitoa.
2. Banaani lounaaksi.
3. Iltapäivällä - kasviskeitto, tattaripuuro kanafileellä, kuivatut hedelmäkompotti.
4. Iltapäivän välipalaksi - kamomillateetä.
5. Illalla - perunamuusia, riisiä paistetulla vaaleanpunaisella lohella, hyytelöä.
6. Ennen nukkumaanmenoa - 200 ml vähärasvaista kefiriä.

Toisena päivänä:

1. Aamulla - kaurapuuro laimennetulla maidolla, vihreää teetä, siivu eilistä leipää voilla.
2. Lounaaksi - paistettu omena.
3. Iltapäivällä - punajuurikeittoa, maustettua hapankerma, tattaripuuroa naudanlihaa.
4. Iltapäivän välipalaksi - vähärasvainen raejuusto hillolla.
5. Illalla - riisiä, keitettyä kalkkunaa, kurkkua ja paprikasalaattia, omenakompottia.
6. Ennen nukkumaanmenoa - lasi jogurttia.

Kolmantena päivänä:

1. Aamulla - höyrytetty munakas, leipä squash-kaviaarilla, musta tee.
2. Lounaaksi - hedelmäsalaatti.
3. Iltapäivällä - kasviskeitto lihapullilla, perunamuusia vasikanlihalla, hyytelöä.
4. Iltapäivän välipalaksi - lasillinen kefiriä.
5. Illalla - tattaripuuroa kananleikeillä, vihreää teetä.
6. Ennen nukkumaanmenoa - ruusunmarjan keittäminen.

Neljäntenä päivänä:

1. Aamulla - raejuustokastiketta hillolla, mustaa teetä sokerilla.
2. Lounaaksi - 2 keksiä, omenamehua.
3. Iltapäivällä - riisikeitto, lihasouffle, omenakompotti.
4. Iltapäivän välipalaksi - paistettua päärynä hunajaa ja kanelia.
5. Illalla - kalakakkuja, perunamuusia, vihreää teetä.
6. Ennen nukkumaanmenoa - lasi luonnollista jogurttia.

Viidentenä päivänä:

1. Aamulla - höyrytetty munakas, kamomillatee.
2. Lounaaksi - 2 krutonkia ja lasillinen kefiriä.
3. Iltapäivällä - keitto kanaliemellä, salaatti punajuurilla ja rusinoilla, perunamuusia, marjamehua.
4. Iltapäivän välipalaksi - paistettu omena.
5. Illalla - riisiä, paistettua vaaleanpunaista lohta.
6. Ennen nukkumaanmenoa - ruusunmarjan keittäminen.

Kuudennena päivänä:

1. Aamulla - kaurapuuro laimennetulla maidolla, leipä voilla ja juustolla, musta tee sokerilla.
2. Lounaaksi - raejuustokastike.
3. Iltapäivällä - keitto nuudeleilla, tattaripuuro kalkkunanleikeillä, hyytelö.
4. Iltapäivän välipalaksi - banaani.
5. Illalla - paistettuja perunoita ja kanafileetä smetanakastikkeessa, riisiä, vihreää teetä.
6. Ennen nukkumaanmenoa - lasi lämmintä maitoa hunajalla.

Seitsemäntenä päivänä:

1. Aamulla - keitetty muna, viipale leipää ja voita, kaakao maidolla.
2. Lounaaksi - mannasuurimukka hillolla.
3. Iltapäivällä - ohrakeitto, haudutetut vihannekset, omenakompotti.
4. Iltapäivän välipalaksi - päärynä.
5. Illalla - tattaripuuroa keitettyä vasikanlihaa ja parsakaalia, vihreää teetä.
6. Ennen nukkumaanmenoa - kamomillateetä.

Ennen nukkumaanmenoa on suositeltavaa juoda joka päivä lasillinen mitä tahansa fermentoitua maitotuotetta, jolla on vähän rasvaa.

Lihavuuden maksareseptit

Monet potilaat uskovat, että rasvaisen maksan hepatoosin ruokavalion noudattaminen on hankala tehtävä, joten ravitsemuksen periaatteet jätetään usein huomiotta. Mutta voit lähestyä ongelman ratkaisua pätevästi etsimällä useita reseptejä terveellisten ja maukkaiden ruokien valmistamiseksi.

Sose keitto vihannesten kanssa

Ruoan valmistamiseen tarvitset:

• 2 keskikokoista porkkanaa;
• 1 kesäkurpitsa;
• 3 perunaa;
• 1 kukkakaali;
• 1 sipuli;
• keksejä - 100 g.

Kaikki vihannekset hienonnetaan. Kaada kylmää vettä, laita tuleen. Keitä 15-25 minuuttia. Lisää sipulia, keitä vielä 10 minuuttia. Rasvaisen hepatoosin yhteydessä on parempi syödä soseja, joten kypsennyksen jälkeen vihannekset murskataan tehosekoittimella tasaisiksi. Lisää krutonkeja.

Tämä ruokalaji on loistava sekä lounaaksi että illalliseksi.

Paistettua kananfileetä

Tätä reseptiä pidetään helpoimmin valmistettavissa, mutta herkullisena ja terveellisenä. Siksi se sisältyy usein rasvaisen maksan hepatoosin ruokavalioon.

Tätä varten tarvitset:

• vähän suolaa;
• kanafilee - 500 g;
• vähärasvainen kefiiri - 200 ml.

Filee leikataan pieniksi paloiksi. Laita astiaan, ripottele suolalla ja täytä kefirillä. Tuloksena oleva koostumus asetetaan jääkaappiin 2-3 tunniksi. Sen jälkeen ne asetetaan levylle, laitetaan uuniin tai mikroaaltouuniin 20-30 minuutiksi.

Rasvaisen maksan hepatoosin paistettua fileetä syödään pastan, tattarin ja riisin kanssa

Juustokakut rasva-hepatoosiin

Jos potilaalla on diagnosoitu maksan rasva-hepatoosi, ruoanlaitto vaatii:

• raejuusto - 200 g;
• muna - 2 kpl .;
• vähän sokeria;
• jauhot - 1 rkl.

Vaivaa raejuustoa vähän, lisää munat. Ravista, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Lisätään sokeria ja jauhoja. Sekoita uudelleen. Sinun pitäisi saada paksu taikina. Makkaraa rullataan siitä ja leikataan sitten useaan osaan. Purista kevyesti keskeltä kakkujen valmistamiseksi. Levitä levylle, lähetä uuniin.

Tarjoile kypsennyksen jälkeen hillon, hillon tai hunajan kanssa

Kuinka paljon tarvitset ruokavaliota

Rasvaisen hepatoosin ruokavaliota on suositeltavaa noudattaa vähintään 2-3 viikon ajan.Epämiellyttävien oireiden ja patologian pahenemisen estämiseksi on parempi noudattaa tätä valikkoa koko elämäsi. Tämä antaa maksan ja muiden ruoansulatuskanavan elinten toimia täydellä kapasiteetilla.

Mitä tapahtuu, jos et pidä ruokavaliota

Jos potilas ei noudata rasvaisen hepatoosin ruokavaliota, komplikaatioita ilmenee:

• kolekystiitti;
• diabetes mellitus;
• kivet sappirakossa;
• gastriitti.

Vaikeissa tapauksissa kehittyy kirroosi tai maksasyöpä.

Haitalliset seuraukset voidaan välttää, jos potilas noudattaa oikean ravitsemuksen periaatteita ja joutuu rasvahepatoosin hoitoon tarkoitetulle lääkehoidolle. Psykologinen tekijä on erityisen vaarallinen. Rasvaista hepatoosia sairastava potilas voi alkaa noudattaa ruokavaliota, mutta kehon on vaikea sopeutua uuteen järjestelmään. Tämän seurauksena henkilö sallii rasvaisten ja paistettujen ruokien sekä alkoholin käytön. Tämä johtaa tilan jyrkkään heikkenemiseen.

Johtopäätös

Rasvaisen maksan hepatoosin ruokavalio auttaa potilasta selviytymään epämiellyttävistä oireista. Parantuu paitsi yleinen kunto. Maksan työ normalisoituu. Elin alkaa poistaa ylimääräistä nestettä kehosta sekä kertyneitä toksiineja. Taudin alkuvaiheessa maksa vapautuu kokonaan rasvakerroksesta. Samanaikaisesti ylipaino menetetään kivuttomasti. Mutta pysyä ruokavaliossa pitkään rasva-maksan hepatoosilla on vaikeaa, koska se on yksitoikkoista. Monet yleiset tuotteet ovat kiellettyjä kulutukseen. Siksi sinun on viritettävä paitsi fyysisesti myös henkisesti. Jos noudatat kaikkia lääkärin suosituksia, potilaan tila normalisoituu nopeasti ilman mitään menetyksiä.