Melonimehu: koostumus, edut ja haitat, miten kokata talveksi

Melonimehulla on miellyttävä jälkiruokamaku ja lukuisia arvokkaita ominaisuuksia. Se on helppo valmistaa kotona ja säilyttää talveksi, mutta ensin kannattaa tutkia käytön ominaisuudet ja säännöt.

Kemiallinen koostumus

Tuore melonimehu sisältää runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Se sisältää:

  • C-vitamiini;
  • rauta, fosfori ja mangaani;
  • luonnon sokerit;
  • B-vitamiinit;
  • pektiinit;
  • selluloosa;
  • natrium, magnesium ja jodi;
  • tokoferoli;
  • kloori ja rikki;
  • kalsium;
  • orgaaniset ja rasvahapot;
  • A-vitamiini;
  • adenosiini.

Tuotteen energia-arvo on pieni - vain noin 40 kaloria / 100 ml.

Melonimehulla on antibakteerisia ominaisuuksia ja sillä on suotuisa vaikutus mikroflooraan

Miksi melonimehu on hyödyllinen

Melonimehun kohtuullinen juominen on hyvä keholle. Tuore juoma:

  • vahvistaa hampaita, kynsiä ja luita sen suuren kalsiumpitoisuuden vuoksi;
  • sammuttaa hyvin janon ja palauttaa mineraalisuolojen tasapainon;
  • auttaa nuha ja vilustuminen;
  • parantaa verisuonten tilaa ja estää ateroskleroosin kehittymisen;
  • poistaa turvotuksen diureettisten ominaisuuksien vuoksi;
  • sillä on laksatiivinen vaikutus, jolla on taipumusta ummetukseen;
  • on suotuisa vaikutus hermostoon;
  • auttaa lievittämään allergiaoireita;
  • edistää laihtumista vahingoittamatta kehoa;
  • poistaa toksiinit ja toksiinit kudoksista;
  • vahvistaa sydänjärjestelmää ja estää sydänkohtausten kehittymisen.

Melonimehun juominen on hyvä maksan ja munuaisten puhdistamiseen sekä aineenvaihdunnan nopeuttamiseen.

Huomio! Hidas ruuansulatuksen ansiosta tuore mehu stimuloi vatsaa ja parantaa ruoan imeytymistä.

Kuinka saada melonimehua

Voit tehdä mehua kotona mehukkaista hedelmistä. Juoma on valmistettu makeasta, täysin kypsästä melonista. Voit erottaa ne useilla merkeillä:

  • hieno verkko tasaisesti keltaisella tai appelsiinikuorella;
  • tylsä ​​ääni napauttamalla hedelmiä;
  • hienovarainen miellyttävä tuoksu, joka muistuttaa samanaikaisesti ananasta, päärynää ja vaniljaa.

Laadukkaan melonin kuoressa ei saa olla vihertäviä alueita, tummia täpliä ja halkeamia. Ennen kuin käytät hedelmää, sinun on varmistettava, että siinä ei ole pehmeitä tynnyreitä.

Melonimehun valmistamiseen on olemassa melko monta reseptiä. Yksinkertaisin näistä vaatii seuraavat ainesosat:

  • meloni - 2 kg;
  • sitruuna - 1 kpl.

Juoma valmistetaan seuraavan algoritmin mukaisesti:

  1. Meloni pestään ja leikataan suuriksi viipaleiksi.
  2. Poista iho ja kuori keskiosa siemenillä ja kuiduilla.
  3. Leikkaa massa pieniksi kuutioiksi ja lisää tehosekoittimeen tai lihamyllyyn.
  4. Tuloksena oleva murus puristetaan taitetun sideharsoon puhtaan melonimehun erottamiseksi.
  5. Purista puoli sitruunaa.
  6. Tuore sitrushedelmä lisätään melonijuomaan.

Sen jälkeen on vielä sekoitettava komponentit ja maistettava tuote.

Melonimehu ei yleensä vaadi lisättyä sokeria, mutta voidaan lisätä tarvittaessa makuun

Kuinka kokata talveksi

Tuoreella puristetulla melonimehulla on arvokkaimmat ominaisuudet. Voit kuitenkin valmistaa juoman pitkäaikaiseen varastointiin.Siinä on vähemmän arvokkaita aineita, mutta sillä voi silti olla hyödyllinen vaikutus kehoon.

Mehun säilyttämiseksi tarvitset:

  • meloni - 2 kg;
  • sitruuna - 1 kpl.

Ruoanlaittojärjestelmä:

  1. Pesty ja kuorittu meloni leikataan paloiksi ja keskeytetään sekoittimessa tasaiseksi.
  2. Sake puristetaan sideharsoilla peitetyn seulan läpi mehun erottamiseksi massasta.
  3. Tuloksena oleva melonineste kaadetaan lasipurkkiin ja sekoitetaan tuoreen sitruunan puolikkaan kanssa.
  4. Peitä astia löysästi kannella ja aseta se kattilaan, joka on täytetty vedellä.
  5. Työkappaletta steriloidaan keskilämmöllä noin 20 minuutin ajan mikro-organismien eliminoimiseksi.
Suositeltava lukeminen:  Miksi koivumehu on hyödyllinen?

Viimeisen käyttöpäivän jälkeen kuuma purkkimehu purkissa rullataan tiiviisti kannen kanssa ja astia käännetään ylösalaisin. Tuotteen tulee jäähtyä kokonaan lämpimässä paikassa peitteiden tai pyyhkeiden alla. Sen jälkeen purkki voidaan poistaa jääkaappiin tai kellariin.

Sitruuna melonisäilykemehussa laimentaa juoman makeuden

Kuinka ottaa se oikein

Melonimehu on kulutettava yksinkertaisten sääntöjen mukaisesti:

  1. Juoma juodaan aterioiden välillä - kaksi tuntia ennen aterioita tai saman ajan kuluttua sen jälkeen. On parempi olla ottamatta tuoretta mehua tyhjään vatsaan, koska se voi aiheuttaa limakalvojen ärsytystä.
  2. On suositeltavaa juoda 200-400 ml melonimehua päivässä. Liiallinen määrä juomaa voi johtaa ruoansulatushäiriöön ja ripuliin.
  3. On parasta käyttää tuoretta mehua aamulla ja iltapäivällä. Älä juo mehua yöllä, koska sillä on diureettinen vaikutus ja lisäksi se aktivoi vatsaa.
Huomio! Tuoretta melonimehua ei ole suositeltavaa juoda ruoan kanssa - tämä vaikuttaa negatiivisesti haiman toimintaan.

Sovellus perinteisessä lääketieteessä

Melonimehun arvokkaat ominaisuudet kiinnostavat perinteistä lääketiedettä. Tuoretta puristemassaa käytetään kroonisten ja akuuttien sairauksien hoitoon. Erityisesti juomalla on positiivinen vaikutus:

  • turvotuksella ja huonolla munuaisten toiminnalla;
  • peräpukamien kanssa;
  • skorbutilla ja tuberkuloosilla;
  • keltaisuus;
  • viivästyneillä kuukautisilla naisilla;
  • epilepsian ja migreenin kanssa;
  • heikko sapen ulosvirtaus;
  • ummetuksen kanssa.

Melonimehu sisältää hyödyllisiä aineita, jotka estävät syöpäkasvainten kasvun. Sitä voidaan käyttää onkologian ehkäisyyn ja pahanlaatuisten kasvainten monimutkaiseen hoitoon.

Radikuliitin kanssa

Melonimehu paitsi lievittää tulehdusta myös vahvistaa luita ja nivelsiteitä korkean kalsiumpitoisuuden ansiosta. Iskiasilla ja reumalla on suositeltavaa juoda 1/3 kupillista juomaa kolme kertaa päivässä. Tuote poistaa nopeasti kivun, palauttaa nivelten liikkuvuuden ja poistaa paikallisen turvotuksen.

Allergioille

Tuoreen melonin arvokkailla ominaisuuksilla on suotuisa vaikutus ihon kuntoon ja ne auttavat allergisten ihottumien hoidossa. Tuoretta puristettua mehua lasin tilavuudessa kaadetaan täytettyyn lämpimään kylpyyn ja upotetaan sitten siihen 20-30 minuuttia.

Päivittäisillä kylvyillä melonimehulla allergiat paranevat vain seitsemän istunnon jälkeen

Silmätulehduksella

Melonimehun tulehdusta estävät ominaisuudet ovat hyvät sidekalvotulehdukselle. Tuoreessa puristeessa puuvillatyynyt kostutetaan ja levitetään silmiin 10-15 minuutin ajan ja sitten kasvot huuhdellaan puhtaalla lämpimällä vedellä.

Kurkkukipu

Melonimehua voidaan käyttää vilustumiseen. Kypsistä hedelmistä saatu puristus sekoitetaan yhtä suurina määrinä oliiviöljyn kanssa ja sitten kurkku voidellaan saadulla koostumuksella. Tuote lievittää bakteeriprosesseja ja tulehduksia, pehmentää ärtyneitä limakalvoja ja helpottaa nielemistä.

Soveltaminen kosmetologiassa

Melonimehun hyödyllisiä ominaisuuksia arvostetaan erittäin hyvin kotikosmetologiassa. Luonnollista uutetta käytetään ongelmallisen ihon hoitoon, ensimmäisten epidermiksen ikääntymisen merkkien ja kuivien, heikentyneiden hiusten hoidossa.

Aknen kanssa

Melonimehun vitamiinit auttavat eroon aknesta nopeammin ja eliminoivat mustapäitä.Kasvojen runsas ihottuma on suositeltavaa hoitaa iho päivittäin tuoreella mehulla.

Iho puhdistetaan etukäteen ja höyrytetään, ja sitten puhdas puuvillalautasni kostutetaan melonijäännöksessä ja levitetään kuin naamio 15-20 minuutin ajan. Mehu on suositeltavaa lämmittää lämpimäksi. Kun toimenpide suoritetaan säännöllisesti, se ei vain poista aknea, vaan myös estää arpia ja arpia niiden sijasta.

Suositeltava lukeminen:  Pellavansiemen kisseli: hyödyt ja haitat, miten kokata

Kuivalle iholle

Herkälle, ryppyille alttiille kuivalle iholle voidaan levittää seuraava naamio:

  1. Tuoreesta melonista puristetaan kaksi suurta ruokalusikallista mehua.
  2. Tuore sekoitetaan kahden munankeltuaisen kanssa.
  3. Lisää 10 g luonnonhunajaa ja 1/2 pientä lusikallista suolaa.
  4. Laimenna seos 1/2 kupillisella lämpimällä ja paksulla mannasuurimolla.

Tuloksena oleva koostumus jakautuu tasaisesti kasvoille puolen tunnin ajaksi ja pestään sitten lämpimällä vedellä.

Melonimehunaamareilla on valkaiseva vaikutus ikäpisteisiin

Hiustenlähtöön

Melonimehun vitamiinit ravitsevat hiusrakkuloita ja estävät hiustenlähtöä. Ongelmallisille säikeille on suositeltavaa vain hieroa tuoretta tuoremehua juurialueelle joka kerta shampoolla. Jätä puristus hiuksiin 15 minuutiksi ja huuhtele se sitten uudelleen lämpimällä vedellä ilman shampoota.

Hauraille kynsille

Melonimehu sisältää suuren määrän kalsiumia. Sitä voidaan käyttää ohuiden kynsien hoitoon. Pomacea käytetään kahdella tavalla:

  • hierotaan kynsilevyyn ja kynsinauhaan kahdesti päivässä 5-7 minuutin ajan;
  • kaada tuoretta melonia pieneen astiaan ja upota sormenpäitä siihen kymmeneksi minuutiksi.

Molemmissa tapauksissa tuote lopettaa kynsien irtoamisen, lisää levyjen lujuutta ja tekee niistä sileämmät ja kiiltävämmät.

Vasta-aiheet

Melonimehun edut ja haitat riippuvat kehon yksilöllisestä tilasta. On välttämätöntä kieltäytyä puristemassan käytöstä:

  • diabetes mellituksella;
  • kroonisten pernasairauksien kanssa;
  • ripulin kanssa;
  • haimatulehduksen tai mahahaavan pahenemisella;
  • hyperhappo gastriitti;
  • yksittäisten allergioiden kanssa.

Melonimehu on harvoin haitallista, kun sitä käytetään huolellisesti. Haittavaikutuksia voi kuitenkin esiintyä, jos tuoreet hedelmät on puristettu kypsymättömistä hedelmistä. Tällöin tuote aiheuttaa kouristuksia mahassa ja suolistossa, närästystä ja ripulia. Liiallinen juominen on vaara. Liiallinen mehumäärä johtaa myös ruoansulatuskanavan häiriöihin ja arkuuteen.

Varoitus! Melonijuomaa ei suositella otettavaksi yhdessä kefirin ja maidon kanssa - tämä aiheuttaa pahoinvointia ja ripulia.

Säilytysolosuhteet ja -ajat

Tuoreiden hedelmien melonimehulla on hyvin lyhyt säilyvyysaika. Juomalla on arvokkaat ominaisuudet koko päivän ajan, ja se on säilytettävä jääkaapissa. Tuote tuo samalla eniten terveyshyötyjä ensimmäisen puolen tunnin aikana kypsennyksen jälkeen. Tuore meloni on suositeltavaa valmistaa pieninä annoksina juuri ennen käyttöä.

Pitkäaikaista varastointia varten juoma voidaan kääriä tölkeihin ja steriloida talveksi. Tässä tapauksessa melonimehu pysyy käyttökelpoisena jopa vuoden ajan. Sinun on pidettävä sitä jääkaapissa tai kellarissa poissa auringonvalosta ilmatiiviin kannen alla.

Kun olet avannut purkitetun melonimehun tölkin, juo sen sisältö muutamassa päivässä.

Toinen kätevä tapa valmistaa melonimehua on jäädyttää tuote. Tuore tuore mehu kaadetaan erityisiin astioihin tai muovipulloihin ja laitetaan pakkaslämpötilaan. Ennen käyttöä mehu on sulatettava, mutta se säilyttää kaikki arvokkaat ominaisuutensa kokonaan läpi vuoden.

Johtopäätös

Melonimehulla on myönteinen vaikutus terveyteen ja se auttaa ylläpitämään nuoruutta ja houkuttelevuutta.Voit valmistaa juoman kotona; sitä käytettäessä on tärkeää ottaa huomioon mahdolliset vasta-aiheet eikä ylittää tuotteen turvallisia annoksia.

Linkki pääpostiin

Terveys

kaunotar

Ruoka